日本からの引越しは比較的楽だ。日本には家があるから。持ち切れない品物は置いていけるし、ギリギリまで泊まれる。外国から外国の引越しだと、全てを処分し、最後はホテル泊になってしまうから、慌ただしいことこの上ない。母が老後を過ごす家でもあるから…

子供２人連れて、とりあえずシドニーに住む。 夫が居て、諸々の費用を稼いでくれるとは言え、「とりあえず」海外引越ししてしまうという軽々しい感じが、不安感を煽る。仕事のカバー範囲がオーストラリアになったからさー、どうせなら、みんなで行こう。 子…

シンガポールには、ものすごーく有名な美食ブログがあります。 ieatishootipost.sg 個人のやっているブログって枠を超えて、立派に「評論家」の域に達していると言えます。 こちらを参考にしている日本人も多いし、食べに行った先で ieatishootipost に取り…

我が家は大好きな欣葉。 台湾行ったら、必ず２度や３度は食べます。 我が家は夫が脂っこいもの大好き、子供は揚げ物、私はそのどっちもあまり得意でない、、、という、実に気の合わない家族なので、全員が満足する店があんまり無いというのもありますが。 無…

こちらはNamNam Noodleのフォー。 バインミーが美味しいお店の、本命というか看板商品ね。 asiapacific.hatenablog.com この店はフォーもんまいッ！ 薄味好きな方には、このまま食べて美味しいし、味濃いめが好きな方は、調味料を突っ込んでGO！ 日本でも知…

私がバインミー、もといベトナムロールにハマったのは、シドニーはMascotマスコットという街で食べたからなんですねー。 全くの偶然で、何の気なしに買ったベトナムロール、、、オーストラリアではこう呼ばれています、、、が、実は地元でも超有名店のベトナ…

こちらは、シンガポールで一番行った？ 今現在も訪問時にリピートし続けているベトナミーズレストラン。 主力商品はこのバインミーと、フォー。 バインミーってベトナムのサンドイッチ。 旧フランス領なのでバゲット。 それにバターとポークパテ、甘口のマヨ…

ミシュラン三ツ星シェフのお店、＆MADE。 以前はオーチャードエリアにあったと記憶していますが、現在はセントーサコーブに移転したそうです。 お店のホームページ。 www.dhm.com.sg とりあえずサラダ。 ドリンクのグラスが丸くて可愛い。 たっぷり入ってい…

子供の誕生日には、学校にケーキを持って行く習慣があります。 自分のクラスメート全員分を持って行って配り、一緒に食べてHappyBirthdayを言ってもらいます。 インターナショナルスクールに限らず、オーストラリア、アメリカ、カナダ、或いはヨーロッパの国…

ちょっとした贈り物、手みやげを買う時は割りと足を運ぶ、鎌倉の歐林洞。 定番はこちら。 kumiko-jp.com もちろん、甘いものが好きな方に！ 味もですが、パッケージのゴージャス感が好きなの。 ちょっと良い紅茶を淹れて、楽しみにして開封するようなお菓子…

変な名前ー、と思ったら、元々金属加工会社だった建物がカフェになったらしいです。 私、重度のコーヒーホリックだった（過去形、現在は随分マシに）ので、立回先のカフェは制覇しております。 こちらは現地で評判のよろしいカフェ。 雰囲気も良いので、在星…

私には子供が二人おりまして。 ある日私と子供たちとスターバックスに居たら、下の子がなんだかんだと言うわけです。 些細なこと。 子供らしいこと。 ちょっと面倒なこと。 上の子に、「娘ちゃんが母さんの抱っこからおりたくないって。 とりあえず息子くん…

高級ジェラート屋さんのイルブリガンテ。 鎌倉は小町通りにあります。 無添加の絶品ジェラート！ なんとデヴィ夫人も（番組で）来たらしいです。 trend.sunnysideworkers.com フレーバーは多くて６種類くらい。 手作業、保存料なども一切無添加なので、そん…

こちらは小麦、卵、乳製品を含まないカップケーキ！ シンガポール時代に、某インターナショナルスクールで販売されていたもの。 アレルギーへの理解を深め、アレルギーのある人への配慮を学ぶと言う教育の一貫で、学校でアレルギー対応のベーキングセールが…

在星日本人が大好きなじんほあのぎょーざ。 ローカル向けの小さいレストランからスタートしたこちら、中華にしては油脂あっさり、丁寧に作られた美味しい餃子です。 茹でも美味しいけれど、ギュッと旨味の詰まった焼き餃子がより評判。 私が初めて訪れたのは…

私の中では、シンガポールNo.1スイーツです！ かき氷の名店、味香園の スノーアイスチェンドル！ スノーアイスは、氷自体に味がついている、台湾発祥のかき氷スタイル。 私はトラディショナルなかき氷の方が好きですが、味香園は別格です。 こちらのかき氷、…

便利な立地で美味しい、７時３０分からやっているとあって、かなり通っています。 drop coffee サードウェーブコーヒーという名称を聞いて久しいのに、なかなか日本には波がやってきませんでしたが、ここ最近は素晴らしいですね。 retrip.jp amberbubbles.co…

なんとカラフルな小籠包！ シンガポールはオーチャードのパラダイスダイナスティです。 ここはカジュアル中華、リーズナブルに美味しいお料理が楽しめます。 象徴的な八色小籠包の写真しか見つからなかった。 うろ憶えですが、ガーリック、チーズ、カニ、ト…

ブログに残しておこうと決めてから、この数年の生活を振り返っていました。 色んなことがあったなぁ〜って、溜め息！ 育児初心者マークの時期は、様々な悩みがあったり、色々な意味で新鮮な体験をするものなのでしょうけれど 幼稚園、学校選びは、親にも子に…

日本でもすーっかり市民権を得たと思しき海南チキン。 しっとりジューシィに蒸したチキンと、その風味と適度な油分を移したライスですから、シンプルな美味しさが老若男女に喜ばれます。 シンガポールには有名店がいくつもいくつもあるので、どこがNo.1とい…

100 days of schoolってご存知でしょうか？ 私は子供をインターに通わせるまで知らなかったのですが、英語圏ではローカルスクールも多くがこのお祝いをするようです。 プリスクーラーか、Y１（もしくはG１と言う学校もあるようですね）が多いように思います…

日本のスタバのラップとはちょっと違いますよね。 これ、フィリングのスクランブルエッグが、エッグホワイトだけなのです。 コレステロールを気にして、卵黄を控えている方向け。 日本のスターバックスのラップも冷んやりシャキシャキで大好きですが、シンガ…

数年前のバレンタインディナーだったかな？ こんな高級なところに行ったことが、そう言えば私の人生にもあったみたいです。 jp.marinabaysands.com 実は、高級店って慣れなくて、「おぉ〜」ってなっている間に終わっちゃうんですよね。 こちらは、ラーメンが…

MBSからの夜景。 すんごいテキトーに撮ってます。 風が結構強いのですよー。 MBSには、チョコレート菓子オンリーのブッフェがあります。 しかも夜しかやってません。 高級ホテルなのでとりあえず美味しいですが、チョコだけとかそうそう食べられるものではあ…

近未来都市風味のシンガポール、かの有名なマリーナベイサンズからの風景です。 マリーナベイサンズって、少し前にSMAPのCMで話題になったらしいアレです。船型の、強度がやや心配になるような印象的な建築物。 らしいってのは、私は当時日本を離れて久しく…

今更herbsデビューしてきました。 普段あまり、ケーキを自分で買って食べたりはしないのです。 ダイエット的都合もありますが、子供の学校関係や夫の仕事関係のイベントやお食事会で甘い物をいただくことも多く、また我が家で作ってどこかに持って行くことも…

こんなところに春水堂が！って一人大喜びしてしまいました。 台湾の綺麗な感じが出ています。 ポルタに出来た！と聞いていたのに何故か西口に向かい、途中で気付いて東口にダッシュ！してしまいました。 すごく良く知っているエリアなのに、なんでだろう。 …

我が家のおバカ小学生が愛する本、キャプテンアンダーパンツ！ つまりはパンツマン！ 息子は香港時代にインター＆ローカルマンダリンスクールのWスクールを齢３歳にして経験、その後引っ越し先でも基本的に英語教育を受けて来たわけですが、一応英語で喋って…

ローカルで賑わう北京ダック＆北京料理屋。 北京ダックって高級料理でございますから、そのわりにお値打ちなんだと思われます。 何故か北京ダック屋で小籠包。 昼間ディンタイフォン行ったのに小籠包。 それは娘が注文するって言い張ったから。 ニンニクが大…

絵柄でもサッパリしたくなった。 マンゴーラッシーシャーベット。 完熟で値下がりしまくりの本領発揮期間マンゴーを購入、皮向いて適当に切って冷凍。 凍ったところで取り出し、ヨーグルト、レモン、液状ラカント様（←ちょっと高いので）とMIX、ジップロック…