アジアパシフィックふらふら家族の母さん日記

国際引っ越し&海外出産&トライリンガル育児に悩まされる母さんの日記です!

シンガポール

ieatishootipost シンガポールの超有名美食ブログ

シンガポールには、ものすごーく有名な美食ブログがあります。 ieatishootipost.sg 個人のやっているブログって枠を超えて、立派に「評論家」の域に達していると言えます。 こちらを参考にしている日本人も多いし、食べに行った先で ieatishootipost に取り…

シンガポールにもある台湾レストラン「欣葉」

我が家は大好きな欣葉。 台湾行ったら、必ず2度や3度は食べます。 我が家は夫が脂っこいもの大好き、子供は揚げ物、私はそのどっちもあまり得意でない、、、という、実に気の合わない家族なので、全員が満足する店があんまり無いというのもありますが。 無…

NamNam Noodle シンガポールのフォー。

こちらはNamNam Noodleのフォー。 バインミーが美味しいお店の、本命というか看板商品ね。 asiapacific.hatenablog.com この店はフォーもんまいッ! 薄味好きな方には、このまま食べて美味しいし、味濃いめが好きな方は、調味料を突っ込んでGO! 日本でも知…

Nam Nam Noodle シンガポールでバインミー

こちらは、シンガポールで一番行った? 今現在も訪問時にリピートし続けているベトナミーズレストラン。 主力商品はこのバインミーと、フォー。 バインミーってベトナムのサンドイッチ。 旧フランス領なのでバゲット。 それにバターとポークパテ、甘口のマヨ…

&MADE ミシュランシェフのバーガー屋さん シンガポール

ミシュラン三ツ星シェフのお店、&MADE。 以前はオーチャードエリアにあったと記憶していますが、現在はセントーサコーブに移転したそうです。 お店のホームページ。 www.dhm.com.sg とりあえずサラダ。 ドリンクのグラスが丸くて可愛い。 たっぷり入ってい…

Birthday Cake

子供の誕生日には、学校にケーキを持って行く習慣があります。 自分のクラスメート全員分を持って行って配り、一緒に食べてHappyBirthdayを言ってもらいます。 インターナショナルスクールに限らず、オーストラリア、アメリカ、カナダ、或いはヨーロッパの国…

再成發五金 シンガポールの工場街のカフェ

変な名前ー、と思ったら、元々金属加工会社だった建物がカフェになったらしいです。 私、重度のコーヒーホリックだった(過去形、現在は随分マシに)ので、立回先のカフェは制覇しております。 こちらは現地で評判のよろしいカフェ。 雰囲気も良いので、在星…

京華 じんほあのギョーザ シンガポール

在星日本人が大好きなじんほあのぎょーざ。 ローカル向けの小さいレストランからスタートしたこちら、中華にしては油脂あっさり、丁寧に作られた美味しい餃子です。 茹でも美味しいけれど、ギュッと旨味の詰まった焼き餃子がより評判。 私が初めて訪れたのは…

味香園 シンガポールの名物かき氷

私の中では、シンガポールNo.1スイーツです! かき氷の名店、味香園の スノーアイスチェンドル! スノーアイスは、氷自体に味がついている、台湾発祥のかき氷スタイル。 私はトラディショナルなかき氷の方が好きですが、味香園は別格です。 こちらのかき氷、…

八色小籠包 パラダイスダイナスティ シンガポール

なんとカラフルな小籠包! シンガポールはオーチャードのパラダイスダイナスティです。 ここはカジュアル中華、リーズナブルに美味しいお料理が楽しめます。 象徴的な八色小籠包の写真しか見つからなかった。 うろ憶えですが、ガーリック、チーズ、カニ、ト…

海南チキンと言えば! 文東記本店(シンガポール・バレスティア)

日本でもすーっかり市民権を得たと思しき海南チキン。 しっとりジューシィに蒸したチキンと、その風味と適度な油分を移したライスですから、シンプルな美味しさが老若男女に喜ばれます。 シンガポールには有名店がいくつもいくつもあるので、どこがNo.1とい…

シンガポールスターバックスのラップ

日本のスタバのラップとはちょっと違いますよね。 これ、フィリングのスクランブルエッグが、エッグホワイトだけなのです。 コレステロールを気にして、卵黄を控えている方向け。 日本のスターバックスのラップも冷んやりシャキシャキで大好きですが、シンガ…

HIDE YAMAMOTO マリーナベイサンズのレストラン

数年前のバレンタインディナーだったかな? こんな高級なところに行ったことが、そう言えば私の人生にもあったみたいです。 jp.marinabaysands.com 実は、高級店って慣れなくて、「おぉ〜」ってなっている間に終わっちゃうんですよね。 こちらは、ラーメンが…

マリーナベイサンズの夜景と、チョコレートバー

MBSからの夜景。 すんごいテキトーに撮ってます。 風が結構強いのですよー。 MBSには、チョコレート菓子オンリーのブッフェがあります。 しかも夜しかやってません。 高級ホテルなのでとりあえず美味しいですが、チョコだけとかそうそう食べられるものではあ…

マリーナベイサンズからの景色

近未来都市風味のシンガポール、かの有名なマリーナベイサンズからの風景です。 マリーナベイサンズって、少し前にSMAPのCMで話題になったらしいアレです。船型の、強度がやや心配になるような印象的な建築物。 らしいってのは、私は当時日本を離れて久しく…