味香園 シンガポールの名物かき氷
私の中では、シンガポールNo.1スイーツです!
かき氷の名店、味香園の スノーアイスチェンドル!
スノーアイスは、氷自体に味がついている、台湾発祥のかき氷スタイル。
私はトラディショナルなかき氷の方が好きですが、味香園は別格です。
こちらのかき氷、トッピングの食感も最高! かけ放題の黒糖シロップ(グラ・メラカ)も最高で、飽きが来ない、いつまでも食べられる逸品なのです!
チェンドルと言うのは、このミドリのにゅるにゅるのこと。
パンダンとココナッツで作ったゼリーのようなものです。
スノーアイスにこのミドリをのっけたから、スノーアイスチェンドルなんですねえ。
よそのスノーアイスとも、よそのチェンドルとも一線を画す美味しさですが、名前はシンプルです。
トッピングは、茹でた豆類、仙草ゼリー、あずき、フルーツ(なんだかよくわからない)などですが、一つ一つが丁寧に作られていて、本当に美味しいです💓
ああ、また食べたい✨
チャイナタウンが本店ですが、オーチャードにも店舗があります。
私の一押しはチェンドルですが、他の味も美味しいです!