私がバインミー、もといベトナムロールにハマったのは、シドニーはMascotマスコットという街で食べたからなんですねー。 全くの偶然で、何の気なしに買ったベトナムロール、、、オーストラリアではこう呼ばれています、、、が、実は地元でも超有名店のベトナ…

こちらは、シンガポールで一番行った？ 今現在も訪問時にリピートし続けているベトナミーズレストラン。 主力商品はこのバインミーと、フォー。 バインミーってベトナムのサンドイッチ。 旧フランス領なのでバゲット。 それにバターとポークパテ、甘口のマヨ…

ミシュラン三ツ星シェフのお店、＆MADE。 以前はオーチャードエリアにあったと記憶していますが、現在はセントーサコーブに移転したそうです。 お店のホームページ。 www.dhm.com.sg とりあえずサラダ。 ドリンクのグラスが丸くて可愛い。 たっぷり入ってい…

子供の誕生日には、学校にケーキを持って行く習慣があります。 自分のクラスメート全員分を持って行って配り、一緒に食べてHappyBirthdayを言ってもらいます。 インターナショナルスクールに限らず、オーストラリア、アメリカ、カナダ、或いはヨーロッパの国…