天厨菜館 台北の北京ダック店
ローカルで賑わう北京ダック＆北京料理屋。
北京ダックって高級料理でございますから、そのわりにお値打ちなんだと思われます。
何故か北京ダック屋で小籠包。
昼間ディンタイフォン行ったのに小籠包。
それは娘が注文するって言い張ったから。
ニンニクが大変なことになっている豚バラ。
美味しいです。
美味しいけどね。
野菜も頼むのは夫の良心の呵責？？？
私へのサービス？？？
そしてダック。
ちゃんとダックだ！と思って食べられましたからね、美味しいと思います。
私若い頃に本場北京に住んだことがあって、全聚徳、だーどん、名店は制覇致しました。 その経験は私の血となり肉となり脂身になりました。
とっても美味しい北京ダック、普通の日本人が量を食べられるもんじゃございません。 だってこの、アブラじゅわっ！を愉しむ禁断の料理だもの。 火をつけたら燃えるであろう、油脂の激しさよ。
このクレープ部分がまーた美味い。
油脂＆炭水化物！
有名ボーカリスト＆バックバンド的な漫然とした感じがもうね、、、
