シンガポールには、ものすごーく有名な美食ブログがあります。 ieatishootipost.sg 個人のやっているブログって枠を超えて、立派に「評論家」の域に達していると言えます。 こちらを参考にしている日本人も多いし、食べに行った先で ieatishootipost に取り…

我が家は大好きな欣葉。 台湾行ったら、必ず２度や３度は食べます。 我が家は夫が脂っこいもの大好き、子供は揚げ物、私はそのどっちもあまり得意でない、、、という、実に気の合わない家族なので、全員が満足する店があんまり無いというのもありますが。 無…

こちらはNamNam Noodleのフォー。 バインミーが美味しいお店の、本命というか看板商品ね。 asiapacific.hatenablog.com この店はフォーもんまいッ！ 薄味好きな方には、このまま食べて美味しいし、味濃いめが好きな方は、調味料を突っ込んでGO！ 日本でも知…

私がバインミー、もといベトナムロールにハマったのは、シドニーはMascotマスコットという街で食べたからなんですねー。 全くの偶然で、何の気なしに買ったベトナムロール、、、オーストラリアではこう呼ばれています、、、が、実は地元でも超有名店のベトナ…

こちらは、シンガポールで一番行った？ 今現在も訪問時にリピートし続けているベトナミーズレストラン。 主力商品はこのバインミーと、フォー。 バインミーってベトナムのサンドイッチ。 旧フランス領なのでバゲット。 それにバターとポークパテ、甘口のマヨ…

ミシュラン三ツ星シェフのお店、＆MADE。 以前はオーチャードエリアにあったと記憶していますが、現在はセントーサコーブに移転したそうです。 お店のホームページ。 www.dhm.com.sg とりあえずサラダ。 ドリンクのグラスが丸くて可愛い。 たっぷり入ってい…

ちょっとした贈り物、手みやげを買う時は割りと足を運ぶ、鎌倉の歐林洞。 定番はこちら。 kumiko-jp.com もちろん、甘いものが好きな方に！ 味もですが、パッケージのゴージャス感が好きなの。 ちょっと良い紅茶を淹れて、楽しみにして開封するようなお菓子…

変な名前ー、と思ったら、元々金属加工会社だった建物がカフェになったらしいです。 私、重度のコーヒーホリックだった（過去形、現在は随分マシに）ので、立回先のカフェは制覇しております。 こちらは現地で評判のよろしいカフェ。 雰囲気も良いので、在星…

私には子供が二人おりまして。 ある日私と子供たちとスターバックスに居たら、下の子がなんだかんだと言うわけです。 些細なこと。 子供らしいこと。 ちょっと面倒なこと。 上の子に、「娘ちゃんが母さんの抱っこからおりたくないって。 とりあえず息子くん…

高級ジェラート屋さんのイルブリガンテ。 鎌倉は小町通りにあります。 無添加の絶品ジェラート！ なんとデヴィ夫人も（番組で）来たらしいです。 trend.sunnysideworkers.com フレーバーは多くて６種類くらい。 手作業、保存料なども一切無添加なので、そん…

在星日本人が大好きなじんほあのぎょーざ。 ローカル向けの小さいレストランからスタートしたこちら、中華にしては油脂あっさり、丁寧に作られた美味しい餃子です。 茹でも美味しいけれど、ギュッと旨味の詰まった焼き餃子がより評判。 私が初めて訪れたのは…

私の中では、シンガポールNo.1スイーツです！ かき氷の名店、味香園の スノーアイスチェンドル！ スノーアイスは、氷自体に味がついている、台湾発祥のかき氷スタイル。 私はトラディショナルなかき氷の方が好きですが、味香園は別格です。 こちらのかき氷、…

便利な立地で美味しい、７時３０分からやっているとあって、かなり通っています。 drop coffee サードウェーブコーヒーという名称を聞いて久しいのに、なかなか日本には波がやってきませんでしたが、ここ最近は素晴らしいですね。 retrip.jp amberbubbles.co…

なんとカラフルな小籠包！ シンガポールはオーチャードのパラダイスダイナスティです。 ここはカジュアル中華、リーズナブルに美味しいお料理が楽しめます。 象徴的な八色小籠包の写真しか見つからなかった。 うろ憶えですが、ガーリック、チーズ、カニ、ト…

日本でもすーっかり市民権を得たと思しき海南チキン。 しっとりジューシィに蒸したチキンと、その風味と適度な油分を移したライスですから、シンプルな美味しさが老若男女に喜ばれます。 シンガポールには有名店がいくつもいくつもあるので、どこがNo.1とい…

日本のスタバのラップとはちょっと違いますよね。 これ、フィリングのスクランブルエッグが、エッグホワイトだけなのです。 コレステロールを気にして、卵黄を控えている方向け。 日本のスターバックスのラップも冷んやりシャキシャキで大好きですが、シンガ…

数年前のバレンタインディナーだったかな？ こんな高級なところに行ったことが、そう言えば私の人生にもあったみたいです。 jp.marinabaysands.com 実は、高級店って慣れなくて、「おぉ〜」ってなっている間に終わっちゃうんですよね。 こちらは、ラーメンが…

今更herbsデビューしてきました。 普段あまり、ケーキを自分で買って食べたりはしないのです。 ダイエット的都合もありますが、子供の学校関係や夫の仕事関係のイベントやお食事会で甘い物をいただくことも多く、また我が家で作ってどこかに持って行くことも…

こんなところに春水堂が！って一人大喜びしてしまいました。 台湾の綺麗な感じが出ています。 ポルタに出来た！と聞いていたのに何故か西口に向かい、途中で気付いて東口にダッシュ！してしまいました。 すごく良く知っているエリアなのに、なんでだろう。 …

ローカルで賑わう北京ダック＆北京料理屋。 北京ダックって高級料理でございますから、そのわりにお値打ちなんだと思われます。 何故か北京ダック屋で小籠包。 昼間ディンタイフォン行ったのに小籠包。 それは娘が注文するって言い張ったから。 ニンニクが大…

先ず行くべき店と言われる、永康牛肉麺です。 あれよね、中華って絵面がとてもパワフル。 雨の日の永康街ですが、並んでました。 回転早いのでそんなには待ちませんが。 こっちはあっさり味の清湯味ですが、もう肉がぁ！肉が怖いィ！ヒィィィ！って感じ。 で…

大変有名なお店、春水堂。 ここはミルクティーもすっきりした味わい、パールはどこよりも柔らかいのにコシを失っていないというか、モチモチです。 無糖でも十分に美味しいと感じられます。 横浜のポルタにも出来て、大行列みたいですが、そろそろ少しは空い…

ピスタチオジェラートで有名なポストフェリーチェさん。 以前、柿の木坂だったかしら？ 都立大学駅周辺でイタリアンランチを食べて、そのお店でデザートにいただいたジェラートがとても美味しかった記憶があるのだけど、これ？？？ と思ったら、あたりでした…

行きつけのお茶屋さんから勧められて入ったのだけど、これ美味しかったです。 見えませんが、氷の中にはマンゴーが埋まっています。 パールミルクティーも黒糖味でGOOD！ www.taipeinavi.com twja.blogspot.jp

永康街の有名かき氷店！ 昨今のかき氷ブームの中では、ややクラシックな、イメージ通りのマンゴーかき氷。 私は、夏場に訪れた割にマンゴー自体の甘みが薄いのではないかしら？と感じましたが、オーソドックスなこの組み立ては好きです。 そして娘がラブリー…

忠孝東路の四川料理屋さん。 もちろん美味しいですが、こちらはメニューが豊富、辛くない系もたくさんあるので、うちのような子連れでも、年寄り連れでも（この夏は母も連れて行きました）楽しめるのが良いところ。 前菜の豆腐の麺みたいなの、大好きです。 …

小籠包はいろーんなところで食べましたが、やはりここが一番！ どこよりも美味しく、何を食べても美味しく、店内清潔でサービスも良し！ 王道過ぎて何も言えないようなものですが、やっぱり並ぶのだけがネック。 開店と同時に入店がストレスフリーです！ www…

台北のなかでもオシャレエリア？らしき内湖にあるこちら。 来来豆漿さん。 台湾では、このような豆乳＋軽食のお店で朝食をいただくのが一般的なのですが、私の一押しはここです！ 理由は、ここの豆漿が美味しいの。 少しこんがりした、香ばしい豆乳はヤミツ…

中華系の友人も大好き、生記です。 中環の上の方？ もうあのへんは上環？にあります。 中華のお粥は病人食なんかじゃありません。 肉、魚、具沢山。 私は何でもいただけるので、モツ入りに生姜たーっぷりが好き。 油条はヘビーですが、朝からパワーフードで…

名物海老雲呑麺、どこで食べてもたいてい美味しいのですが、ここのは中でも格別。 麺のコシが違うように思います。 本店はマカオ。